टमाटर (Tomato Farming) की खेती केसे सुरु करे ? टमाटर की खेती के लिए सबसे अच्छा मौसम?

क्या आप जानते हैं टमाटर की खेती ((Tomato Farming)) दुनिया की सबसे लोकप्रिय खेती में से एक है? यह कई देशों में एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक सब्जी फसल भी है। और आलू के बाद यह दुनिया की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल है।

भारत में प्रमुख टमाटर उत्पादक राज्य आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु, उड़ीसा, गुजरात, महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़, झारखंड, पश्चिम बंगाल और बिहार हैं। देश में अच्छे और उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर का एक बड़ा बाजार है क्योंकि उच्च श्रेणी के होटल और रेस्तरां उन्हें अच्छी कीमतों पर खरीदते हैं। और इन सभी राज्यों के बीच, प्रमुख टमाटर उत्पादक राज्य आंध्र प्रदेश है।

भारत में कितने प्रकार के टमाटर (Tomato Farming) की खेती होती है:

दुनिया में कुल 45 प्रकार के टमाटर हैं और भारत की फसल प्रणाली में 4 प्रकार की टमाटर की खेती होती है और ये चावल-टमाटर, चावल-मक्का, भिंडी-आलू-टमाटर और टमाटर-प्याज भारत की विभिन्न भागों में लोकप्रिय हैं।

  1. चावल-टमाटर, (rice-tomato)
  2. चावल-मक्का, (rice-maize)
  3. भिंडी-आलू-टमाटर (okra-potato-tomato)
  4. और टमाटर-प्याज (tomato-onion)

टमाटर (Tomato Farming) के 7 स्वास्थ्य लाभ:

  1. टमाटर विटामिन का एक बड़ा स्रोत हैं (Tomatoes are a great source of vitamins)
  2. वे हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं (They protect heart health)
  3. अपनी दृष्टि में सुधार करें (Improve you vision)
  4. पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दें (Boost digestive health)
  5. मधुमेह प्रबंधन में मदद (Help with diabetes management)
  6. गार्ड त्वचा स्वास्थ्य (Guard skin health)
  7. कैंसर से बचाएं (Protect against cancer)

टमाटर (Tomato Farming) कैसे किआ जाता हैं

1.टमाटर के बीजों की भीड़ न लगाएं:-

टमाटर की खेती में पहला कदम टमाटर के बीजों को भीड़ न देना है, यदि आप बीज से टमाटर बना रहे हैं, तो अंकुरों को बाहर निकलने के लिए जगह दें।

भीड़भाड़ की स्थिति उनके विकास को रोकती है, जो उन्हें तनाव देती है और बाद में बीमारी की ओर ले जाती है। असली पत्तियों का पहला सेट मिलने के तुरंत बाद टमाटर के बीजों को अपने 4 इंच के गमलों में रोपें।

2. टमाटर की पौध को मजबूत, सीधी रोशनी की जरूरत होती है:-

सर्दियों के दिन बहुत छोटे होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें धूप वाली खिड़की के पास रखते हैं तो हो सकता है कि उन्हें पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश न मिले जिसकी उन्हें वृद्धि करने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा विकल्प उन्हें ग्रीनहाउस में उगाना है या दूसरा सबसे अच्छा विकल्प हर दिन 14 से 18 घंटे के लिए किसी प्रकार की कृत्रिम पौधों की रोशनी का उपयोग करना है।

3. विकास के लिए हवा चाहिए:-

तीसरे चरण में आपको उन्हें हवा में रखना होगा, मजबूत तने विकसित करने के लिए टमाटर के पौधों को हवा में हिलना और लहराना होगा। और उसके लिए, आपको कोई अतिरिक्त काम करने की ज़रूरत है क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से बाहर होता है, लेकिन अगर आप ग्रीनहाउस या किसी चीज की तरह अंदर अपना रोपण शुरू करते हैं, तो आपको कुछ प्रकार के वायु परिसंचरण प्रदान करने की आवश्यकता होती है। दिन में दो बार, पांच से 10 मिनट के लिए उन पर पंखा घुमाकर हवा बनाएं।

4. बगीचे की मिट्टी को पहले से गरम करें:-

चौथी प्रक्रिया बगीचे की मिट्टी को पहले से गरम करना है, यदि आप नहीं जानते हैं कि टमाटर वास्तव में तब तक उगना शुरू नहीं करेंगे जब तक कि मिट्टी और हवा दोनों का तापमान गर्म न रहे।
आप एक चाल का उपयोग कर सकते हैं कि आप रोपण क्षेत्र को काले या लाल प्लास्टिक के साथ रोपण करने का इरादा रखने से कुछ हफ्ते पहले मिट्टी में चीजों को गति दे सकते हैं। मिट्टी की गर्मी की वे अतिरिक्त डिग्री पहले के टमाटरों में तब्दील हो जाएगी।

5.तनों को दफनाएं:-

पांचवीं प्रक्रिया है तने को दफना देना, आपको अपने टमाटर के पौधों को गमले में आने से ज्यादा गहरा लगाना है, ऊपर की कुछ पत्तियों तक। यदि आप इस तरह से लगाते हैं, तो टमाटर अपने तनों के साथ जड़ें विकसित करने में सक्षम होते हैं। और इससे अधिक जड़ें एक मजबूत पौधे का निर्माण करेंगी।

6. मिट्टी के गर्म होने के बाद टमाटर की मल्चिंग करें:-

मिट्टी के गर्म होने के बाद छह-चरण मुल्क टमाटर है, यदि आप प्लास्टिक को मिट्टी पर नहीं छोड़ने जा रहे हैं, तो गीली घास को तब तक नीचे रखें जब तक कि जमीन को गर्म होने का मौका न मिल जाए।

7. निचली पत्तियों को हटा दें:-

नंबर 7 कदम यह है कि यदि आपके टमाटर के पौधे लगभग 3 फीट लंबे हो जाते हैं तो आपको तने के निचले पैर से पत्तियों को हटाना होगा। क्योंकि ये सबसे पुराने पत्ते हैं और ये पहली पत्तियाँ हैं जो आपके टमाटर के पौधे में उगी हैं और जिनसे फंगस की समस्या हो सकती है। जैसे-जैसे पौधे भरते हैं, निचली पत्तियों को कम से कम सूर्य और वायु प्रवाह मिलता है।

8. अधिक टमाटर के लिए पिंच और छँटाई:-

अधिक टमाटर के लिए कोई स्टेप पिंच और प्रून नहीं है, आपको दो शाखाओं के क्रॉच जोड़ में विकसित होने वाले चूसने वाले को चुटकी और निकालना होगा। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं तो वे फल नहीं देंगे और बाकी पौधे से ऊर्जा छीन लेंगे।

9. नियमित रूप से पानी:-

नंबर 9 कदम पानी है, किसी भी तरह की खेती को पानी की जरूरत है और हर कोई जानता है कि किसी भी तरह की खेती में पानी सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है। इसलिए आपको बेहतर परिणाम के लिए अपने टमाटर के पौधों में नियमित रूप से पानी देना होगा।

10.टमाटर सेट करने के लिए अपने टमाटर के पौधे प्राप्त करना:-

अंतिम और अंतिम प्रक्रिया है अपने टमाटर के पौधों को टमाटर लगाना, यदि आप सभी 9 प्रक्रियाओं का पूरी तरह से पालन करते हैं तो आपको निश्चित रूप से अच्छा अंतिम परिणाम दिखाई देगा।

भारत में टमाटर उगाने का सबसे अच्छा मौसम (Tomato Farming):

जैसा कि मैंने आपको पहले बताया कि टमाटर को उगाने के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है। तो टमाटर लगाने का सबसे अच्छा महीना भारत में मार्च और अप्रैल में होता है और गर्मियों के अंत में काटा जाता है।

क्या टमाटर की खेती भारत में लाभदायक है? (Tomato Farming):

जी हां, टमाटर की खेती को भारत में सबसे अधिक लाभदायक कृषि खेती में से एक माना जाता है। और आप इन व्यवसायों से बहुत लाभ कमा सकते हैं क्योंकि टमाटर की पूरी दुनिया में मांग है।

Note:- हमारा लेख पूरी तरह से इंटरनेट पर शोध पर आधारित है और विशेषज्ञों के परामर्श से कम बाजार सेवा पर आधारित है, लेकिन फिर भी गलतियां हो सकती हैं, इसलिए सभी पाठकों से मेरा अनुरोध है कि अगर आपको कोई गलती मिलती है तो हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में सूचित करें। या हमें हमारे ईमेल में मेल करें। पढ़ने के लिए धन्यवाद।

वीडियो से जानें पूरी प्रक्रिया के बारे में:-

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