लहसुन की खेती कैसे करें? क्या भारत में लहसुन की खेती लाभदायक है?

नमस्कार, पाठकों तो आज हम यहां खेती के एक और बिल्कुल नए और दिलचस्प विषय के साथ हैं, इसलिए आज हम आपको लहसुन की खेती के बारे में जानकारी देंगे और लहसुन के बारे में सभी रोचक बातें जो आप नहीं जानते होंगे। मुख्य रूप से आज हम इंटरनेट पर लहसुन की खेती के बारे में सबसे अधिक खोजे जाने वाले सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे जैसे लहसुन कैसे उगाएं, भारत में लहसुन उत्पादन, लहसुन की खेती के तरीके, लहसुन के प्रकार जिनकी हम खेती कर सकते हैं, और भी बहुत कुछ।

लहसुन की खेती क्या है?

सबसे पहले जानते हैं कि लहसुन क्या है? लहसुन एक मसाला फसल है जिसका इस्तेमाल खाने के साथ-साथ कई तरह की समस्याओं को दूर करने में भी किया जाता है।

भारत में लहसुन की खेती भारत के अधिकांश राज्यों में की जाती है। सबसे लोकप्रिय राज्य जहां लहसुन की खेती की जाती है, वे हैं गुजरात, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और तमिलनाडु। गुजरात और मध्य प्रदेश भारत में अपने उत्पादन का 50 प्रतिशत से अधिक खेती करते हैं।

भारत में पाए जाने वाले लहसुन के प्रकार?

भारत में कई प्रकार के लहसुन पाए जाते हैं, भारत में पाए जाने वाले लहसुन की किस्में इस प्रकार हैं:-

  • रोक्म्बोल लहसुन; (Rokmbol garlic;)
  • चीनी मिट्टी के बरतन लहसुन; (porcelain garlic;)
  • आटिचोक या इतालवी लहसुन; (Artichoke or Italian Garlic;)
  • स्पेनिश या लाल लहसुन; (Spanish or red garlic;)
  • जंगली लहसुन; (wild garlic;)
  • हार्डनेक लहसुन; (Hardneck Garlic;)
  • सॉफ्टनेक लहसुन; (softneck garlic;)
  • बैंगनी पट्टी; (purple stripe;)
  • एशियाई लहसुन; (Asian garlic;)
  • क्रियोल लहसुन; (creole garlic;)
  • घुटा हुआ बैंगनी पट्टी लहसुन; ( Glazed Purple Stripe Garlic;)
  • पगड़ी लहसुन; (turban garlic;)
  • मार्बल बैंगनी धारी लहसुन; (Marble Purple Stripe Garlic;)
  • सिल्वरस्किन लहसुन (Silverskin Garlic)

लहसुन की खेती के लिए सबसे अच्छा मौसम?

शोध और अनुभव के अनुसार, भारत में सबसे अच्छा मौसम एक राज्य से दूसरे राज्य में बांटा गया है, जैसे महाराष्ट्र, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में खेती के लिए सबसे अच्छा महीना अगस्त से नवंबर (August to November) तक है, और भारत के उत्तरी राज्य में, सबसे अच्छा महीना है। इसकी खेती सितंबर से नवंबर (September to November) तक होती है, और पहाड़ी क्षेत्रों में खेती के लिए सबसे अच्छा महीना मार्च-अप्रैल (March – April) का होता है। और पश्चिम बंगाल में खेती करने का सबसे अच्छा महीना नवंबर (November) है।

लहसुन की खेती कैसे करें?

1.अपने लहसुन के पौधों के लिए एक साइट का चयन करें:-

पहला कदम अपने लहसुन के पौधों के लिए एक साइट का चयन करना है, सबसे अच्छी बढ़ती स्थिति के लिए, आपको सबसे अच्छी जगह खोजने की ज़रूरत है जहाँ आप अपने बीज बोना चाहते हैं जहाँ बीज को बेहतर बढ़ती स्थिति के लिए सभी ज़रूरतें मिलती हैं।

2. लहसुन के बीज लगाएं:-

दूसरा चरण है लहसुन के बीज बोना, अपने बीजों के लिए सबसे अच्छी जगह का चयन करने के बाद अब आपको उस मिट्टी में अपने बीज बोने होंगे।

3. लहसुन की वृद्धि प्रक्रिया:-

तीसरा चरण है गार्लिक ग्रोथ प्रोसेस, बोने की प्रक्रिया पूरी करने के बाद अब आपका अधिकांश काम हो रहा है लेकिन अब आपको बेहतर विकास के लिए नियमित देखभाल और नियमित रूप से पानी देना है।

4. लहसुन की फसल :-

चरण 4 लहसुन की कटाई कर रहा है, पिछली सभी प्रक्रिया को पूरा करने के बाद अब यह देखने का समय है कि क्या वे प्रयास वास्तविक लहसुन के बल्बों के संदर्भ में रंग लाते हैं।

क्या भारत में लहसुन की खेती लाभदायक है?

शोध के अनुसार, हम जानते थे कि लहसुन उगाना बहुत लाभदायक हो सकता है क्योंकि लहसुन भारत में उगाई जाने वाली सबसे अधिक लाभदायक फसलों में से एक है क्योंकि लहसुन का कुल विश्व उत्पादन 26.6 मिलियन टन से अधिक है, जहां अकेले चीन कुल का 80% योगदान देता है और दुनिया में नंबर 1 लहसुन उत्पादक देश है और भारत लहसुन का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और कुल विश्व उत्पादन का लगभग 5% हिस्सा है। लहसुन की खेती कई मायनों में एक व्यवहार्य व्यवसाय है।

भारत में लहसुन कहाँ उगता है?

इसकी खेती विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर की जा सकती है, प्रमुख लहसुन उत्पादक राज्य मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान, उड़ीसा, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, पंजाब और हरियाणा हैं। भारत में सबसे अधिक लहसुन का उत्पादन करने वाला राज्य मध्य प्रदेश है, मध्य प्रदेश ने वित्तीय वर्ष 2022 में पूरे भारत में लहसुन का सबसे अधिक उत्पादन दर्ज किया, जो कि दो मिलियन मीट्रिक टन से अधिक था।

Note:- हमारा लेख पूरी तरह से इंटरनेट पर शोध पर आधारित है और विशेषज्ञों के परामर्श से कम बाजार सेवा पर आधारित है, लेकिन फिर भी गलतियां हो सकती हैं, इसलिए सभी पाठकों से मेरा अनुरोध है कि अगर आपको कोई गलती मिलती है तो हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में सूचित करें। या हमें हमारे ईमेल में मेल करें। पढ़ने के लिए धन्यवाद।

वीडियो से जानें पूरी प्रक्रिया के बारे में:-

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