स्ट्रॉबेरी के प्रकार, स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए सबसे अच्छा मौसम, क्या स्ट्रॉबेरी उगाना लाभदायक है? 

उष्णकटिबंधीय (tropical region) और उपोष्णकटिबंधीय (sub-tropical region) दोनों क्षेत्र स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए आवश्यक वातावरण प्रदान नहीं करेंगे जिसके परिणामस्वरूप स्ट्रॉबेरी की फसल होगी। और जैसा कि आप जानते हैं कि भारत एक उष्णकटिबंधीय देश है जिसका अर्थ है कि भारत में स्ट्रॉबेरी उगाना लगभग असंभव है। और स्ट्रॉबेरी भी अत्यधिक गर्मी में नहीं उगते हैं और उन क्षेत्रों में बढ़ने में भारी कठिनाई होती है जहां जलवायु की स्थिति उन्हें बढ़ने में सहायता नहीं करती है। लेकिन जैसा कि आप जानते हैं कि हम इंसान कुछ भी कर सकते हैं अगर हमारे पास किसी वस्तु को हवा में उड़ाने की क्षमता है तो यह भी हमारे लिए असंभव नहीं है और हाँ हमने ऐसा किया है, भारत में बिहार के लोगों ने अपने तकनीकी और औद्योगिक कौशल को काम में लाया है। और अपने उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में वाणिज्यिक स्ट्रॉबेरी की फसल सफलतापूर्वक उगाई है।

क्या है स्ट्रॉबेरी खेती?

सबसे पहले यह जान लेते हैं कि स्ट्राबेरी क्या है? स्ट्रॉबेरी एक मीठा और स्वादिष्ट फल है जो व्यापक रूप से जीनस फ्रैगरिया की संकर प्रजातियों द्वारा उगाया जाता है, जिसे सामूहिक रूप से स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है, जो कि उनके फल के लिए दुनिया भर में खेती की जाती है।

अब बात करते हैं स्ट्राबेरी की खेती की, स्ट्राबेरी की खेती एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा हम स्ट्रॉबेरी को एक बीज से एक पेड़ के रूप में उगाते हैं। सबसे पहले, हम स्ट्रॉबेरी के बीज लगाते हैं, फिर हम उन बीजों के बड़े होने तक उनकी अच्छी देखभाल करते हैं, और जब वे पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं, तो हम उन्हें काटते हैं और पेड़ से सभी स्ट्रॉबेरी फलों को काटते हैं और उनका उपयोग व्यक्तिगत या व्यावसायिक व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए करते हैं।

स्ट्रॉबेरी के प्रकार?

भारत में कुल 12 प्रकार की स्ट्रॉबेरी पाई जाती है और ये हैं:-

  1. चांडलर
  2. तिगोरा
  3. टोरे
  4. सेल्वा
  5. बेलरूबी
  6. स्वीट चार्ली
  7. फर्ना
  8. पजारो
  9. पूसा अर्ली ड्वार्फ
  10. ओफ्रा
  11. ब्लेकमोर
  12. फ्लोरिडा 90

भारत में स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए सबसे अच्छा मौसम:

भारत में पहाड़ी क्षेत्रों और उत्तरी राज्यों में, स्ट्रॉबेरी लगाने का सबसे अच्छा समय सितंबर और अक्टूबर (September and October) के दौरान होता है। उनकी बहुत जल्दी योजना न बनाएं क्योंकि इससे फलों की कम उपज और गुणवत्ता हो सकती है।

स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए आदर्श स्थितियां:

स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू करने से पहले आपको ये मुख्य कारक देखने होंगे: –

(a) स्ट्राबेरी रोपण के लिए जलवायु:-
स्ट्रॉबेरी ऐसी जगह नहीं उग सकती जहां तापमान बहुत अधिक हो, स्ट्रॉबेरी को खेती के लिए समशीतोष्ण जलवायु की आवश्यकता होती है, हालांकि कुछ किस्में।

(b) स्ट्राबेरी की खेती के लिए मिट्टी:-
स्ट्रॉबेरी थोड़ी अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छी बढ़ती है, स्ट्रॉबेरी में रेशेदार जड़ प्रणाली होती है। इसलिए इसकी अधिकांश जड़ें सबसे ऊपर रहती हैं।

(c) पीएच:-
जैसा कि आप जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी थोड़ी अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छी होती है जिसका पीएच 5.0-6.5 होता है और यह 4.5 के बीच पीएच वाली मिट्टी में भी उग सकता है।

(d) स्ट्राबेरी रोपण का मौसम:-
स्ट्रॉबेरी लगाने का सबसे अच्छा समय सितंबर और अक्टूबर, स्ट्रॉबेरी की अधिकतम वानस्पतिक वृद्धि शरद ऋतु के दौरान होती है। यह हो जाता है।

क्या स्ट्रॉबेरी को व्यावसायिक रूप से उगाना लाभदायक है?

इंटरनेट शोध के अनुसार व्यावसायिक रूप से स्ट्रॉबेरी के पौधे उगाना काफी लाभदायक हो सकता है। हालांकि, एक सफल संचालन शुरू करने और बनाए रखने में शामिल समय और उपकरण खर्च नगण्य नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी के स्वास्थ्य लाभ?

स्ट्राबेरी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ:-

  1. स्ट्रॉबेरी संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाती है
  2. स्ट्रॉबेरी लाभ मधुमेह रोगियों
  3. स्ट्रॉबेरी दिल की रक्षा करती है
  4. स्ट्रॉबेरी उच्च रक्तचाप को कम करता है
  5. स्ट्रॉबेरी एलर्जी और अस्थमा को रोकने में मदद कर सकता है
  6. स्ट्रॉबेरी आंखों की रोशनी में सुधार
  7. स्ट्राबेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
  8. स्ट्राबेरी कैंसर को रोकने में मदद करता है
  9. स्ट्रॉबेरी जन्म दोषों को रोकने में मदद करती है
  10. गठिया और गाउट के इलाज में मदद करें
  11. स्ट्राबेरी त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है

Note:- हमारा लेख पूरी तरह से इंटरनेट पर शोध पर आधारित है और विशेषज्ञों के परामर्श से कम बाजार सेवा पर आधारित है, लेकिन फिर भी गलतियां हो सकती हैं, इसलिए सभी पाठकों से मेरा अनुरोध है कि अगर आपको कोई गलती मिलती है तो हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में सूचित करें। या हमें हमारे ईमेल में मेल करें। पढ़ने के लिए धन्यवाद।

वीडियो से जानें पूरी प्रक्रिया के बारे में:-

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